Probiotici i prebiotici

Nijedan čovek nije ostrvo. Vi ste neodvojivi od svog mikrobioma od dana kada ste rođeni. Dom smo bilijunima mikrobnih zajednica, uključujući bakterije, gljivice i viruse, koje žive na našoj koži, genitalijama, ustima i probavnom traktu. Zapravo, ljudske ćelije nisu najzastupljenije ćelije u ljudskom tijelu, a broj simbiotskih mikroorganizama daleko premašuje broj ljudskih stanica, među kojima crijevni mikroorganizmi čine oko 80 posto ukupne mikrobne težine u ljudskom tijelu.

Probioticidolazi od grčkog "pro bios". To znači doživotno --, odnosno doživotno značenje. Probiotike definiraju Svjetska zdravstvena organizacija i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija kao žive mikroorganizme koji, kada se unose u dovoljnim količinama, imaju blagotvorno djelovanje na zdravlje domaćina.

Probiotici nisu jedna vrsta bakterija, već grupa bakterija, kao što su bifidobakterije, bakterije mliječne kiseline, streptococcus coalis, itd. Ideja dodavanja probiotika je da je direktno jedenje živih bakterija slično ispuštanju nekih dobrih bakterija u zrak kako bi se suzbile loše bakterije.

Prebioticipoznati su kao hrana za probiotike, a ideja njihovog suplementacije je suzbijanje loših bakterija dajući dobrim bakterijama hranu koju vole da ih podržava. Kao dodaci prehrani, prebiotici selektivno stimuliraju rast i reprodukciju korisnih bakterija u crijevima, pojačavajući njihovu aktivnost.

Prebiotici nisu tvar, već klasa supstanci. Tradicionalni prebiotici uključuju oligosaharide (ili oligosaharide), uključujući oligosaharide, izomaltozu oligosaharide, ksilo-oligosaharide, prebiotici stahioza itd.

Međutim, novi prebiotik kao nprstahioza prebioticiod Bon Natural Life ima jedinstveni strukturni sastav, a količina istog efekta je mnogo manja od oligosaharida. Prebiotici stahioze imaju nisku proizvodnju plinova, dospiju do debelog crijeva i ne učestvuju u metabolizmu ugljikohidrata u ljudskom tijelu. Stoga su prebiotici Stachyose postali siguran prebiotik za osobe s gojaznošću, dijabetesom i hiperlipidemijom.