Floretin, prirodno jedinjenje dihidrohalkona, privuklo je značajnu pažnju u industriji biljnih ekstrakata posljednjih godina zahvaljujući svojim značajnim antioksidativnim, anti-inflamatornim svojstvima i svojstvima-izbjeljivanja kože.
1, Prirodni biljni izvori i karakteristike sadržaja floretina
Prema brojnim autoritativnim studijama,floretinje prvenstveno koncentrisan u biljkama Rosaceae, a jabuka (Malus domestica) je najznačajniji biološki izvor. Studija iz 2022. objavljena uFood Chemistryizvijestili su da ukupan sadržaj floretina i njegovog glikozida floridzina u kori jabuke može doseći i do 5,59 mg na 100 g svježe mase, pri čemu zrela kora sadrži 3-5 puta više od pulpe.[1]Vrijedi napomenuti da postoje značajne razlike između različitih sorti jabuka; na primjer, sadržaj floretina u jabukama 'Red Fuji' može dostići 2,3 puta veći u odnosu na sorte 'Green Banana'.
Kruška (Pyrus spp.) je drugi glavni izvor, a njena distribucija sadržaja ima organsku specifičnost. Studija učasopis za poljoprivrednu i prehrambenu hemiju2023. godine pokazalo da je koncentracija odfloretinu tkivima koji okružuju koštice kruške bio je 40% veći nego u mesu. Ipak, ukupan sadržaj je bio oko jedne-trećine sadržaja u jabukama. Osim toga,floridzinotkriven je u jagodama (Fragaria × ananassa), ali njegov sadržaj iznosi samo 15% -20% od onog u jabukama, a uglavnom se nalazi u stabljici i posudi ploda.[3]
Vrijedi to napomenutifloretinu ovim biljkama obično postoji u obliku glikozida. Prema studiji iz 2022Journal of Plant Physiology, slobodni floretin čini manje od 8% ukupnog sadržaja u svježim jabukama, naglašavajući potrebu za ciljanim koracima hidrolize tokom ekstrakcije.
2, Poređenje tehničkih parametara i efikasnosti procesa ekstrakcije
Trenutno su ekstrakcija rastvaračem i ekstrakritična ekstrakcija CO₂ primarne metode koje se koriste za industrijsku{0}}proizvodnju. U ekstrakciji rastvaračem, etanol-vodeni sistem (60-80% koncentracije etanola) se pokazao kao najefikasniji rastvarač, sa prinosom do 2,8 mg/g suve težine nakon 3 sata ekstrakcije na 60 stepeni i omjerom čvrsta i tečnost od 1:15 (Food Science, 2023, broj 8). Međutim, ova metoda nosi rizik od ostatka rastvarača, a naknadni koraci prečišćavanja su složeni.
Iako je ulaganje u opremu za ekstrakritičnu ekstrakciju CO₂ relativno veliko, ono ima značajne prednosti. Istraživanja su pokazala da u uslovima pritiska od 35MPa, temperature od 55 stepeni i dodavanja 5% etanola kao unosa, brzina ekstrakcijefloretiniz komine jabuke može dostići preko 90%, a čistoća proizvoda je 26% veća od čistoće otapala.[4]Ova tehnologija je posebno pogodna za proizvodnju kozmetičkih sirovina koje su osjetljive na ostatke otapala, iako se mora uzeti u obzir ograničena topljivost CO₂ prema polarnim spojevima.[5]
3, Trenutna situacija i izazovi industrijskog razvoja
Unatoč širokim perspektivama primjenefloretinIndustrijalizacija se i dalje suočava sa tri glavna izazova: u smislu stabilnosti izvora, na proizvodnju jabuka značajno utiče klima. U 2022. kineska proizvodnja jabuka će se smanjiti za 11,3% (prema podacima Nacionalnog biroa za statistiku), što će dovesti do povećanja troškova sirovina; Standard za ekstrakciju nedostaje, a trenutno ne postoji nacionalni standard kvaliteta za ekstrakt floretina; Nedovoljna tehnološka transformacija, stopa lokalizacije opreme za superkritičnu ekstrakciju je samo 35%, a osnovne komponente se i dalje oslanjaju na uvoz (Godišnji izvještaj Kine farmaceutske opreme za 2023).
Što se tiče tržišta, prema podacima Udruženja zdravstvene industrije, veličina globalnog tržišta odfloretinočekuje se da će dostići 120 miliona dolara u 2023., pri čemu će kozmetika činiti 62%, a farmaceutska industrija 28%. Kina je vodeći globalni dobavljač sirovina floretina dobijenih od jabuke{5}}i čini više od 50% svjetske ponude. Ali tržištem rafiniranih proizvoda visoke{8}}čistoće i dalje dominiraju njemačke i japanske kompanije.
4, Smjer budućeg razvoja
Raznovrsni razvoj izvora: Nedavne studije su otkrile da divlje vrste jabuke kao nprMalus baccatamože sadržavati do 2,4 puta višefloretinnego kultivisane sorte (Časopis za biljne resurse i okoliš, 2023), što ukazuje na značajan potencijal za dalji razvoj.
Zelena nadogradnja procesa: Nove tehnologije, uključujući ekstrakciju uz pomoć mikrotalasne{0}} i duboku eutektičku ekstrakciju rastvaračem, trenutno su pod istragom, a preliminarni rezultati pokazuju smanjenje potrošnje energije za preko 40%. (Napredak hemijske industrije, 2024, broj 1).
Standardna konstrukcija sistema: Kineski nacionalni institut za kontrolu hrane i lijekova pokrenuo je istraživački projekat kontrole kvaliteta za biljne ekstrakte 2023. godine, a očekuje se da će objaviti relevantne tehničke smjernice 2025. godine.
APPCHEM je specijalizovan za proizvodnju floretina visoke-čistoće za kozmetičke i farmaceutske primjene. Naši proizvodi su poznati po izuzetnoj kvaliteti, stabilnosti i efikasnosti. Poboljšajte svoju njegu kože i wellness formulacije uz Appchem'sfloretin,podržano rigoroznim istraživanjem i razvojem i strogom kontrolom kvaliteta. Istražite više na AppChem-u! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referenca
[1]K. Lee, YJ Kim et al. "Glavni fenoli u jabuci i njihov doprinos ukupnom antioksidativnom kapacitetu". Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu hemiju. [2003-09-30]
[2]1. Istraživački sastanak o biohemiji. Državni univerzitet u Maringu. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber i dr. "Detekcija floridzina u jagodama (Fragaria x ananassa Duch.) HPLC-PDA-MS/MS i NMR spektroskopijom". Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu hemiju. [2003-04-04]
[4]Razvijanje i poboljšanje enzimskih{1}}tehnologija za sintezu prebiotika u nastajanju. Noelia Losada{3}}García i dr. [2025-04]
[5] Metode ekstrakcije fenolnih spojeva iz kore citrusa: pregled. N. M'hiri et al. [2014-05-19]