Kada govorimo o jabukama, većina ljudi pomisli na zdravstvenu poslovicu 'jedna jabuka dnevno, doktori se klonite mene', ili na vitamine i vlakna kojima su oni bogati. Međutim, za osoblje za istraživanje i razvoj i stručnjake za tržište u industriji, Appleova vrijednost je daleko iznad toga. Poslednjih godina jedinjenje pod nazivom "Floretin" kretao se iza jabuka u prvi plan.
1. Distribucija i kvantifikacija floretina u jabukama
Jabuke (Malus biljke) su jedan od važnih prirodnih izvora ekstrakta kore korijena.Floretinje jedinjenje dihidrohalkona koje pripada porodici flavonoida, poznato po svom snažnom antioksidansu, anti-upalu i prodiranju u kožu-koji podstiče biološke aktivnosti.
1.1 Distribucija dijelova: Vrijednost skrivena u "otpisima"
Brojna naučna istraživanja su potvrdila da su floretin i njegovi glikozidni derivati (uglavnom floridzin) raspoređeni u različitim dijelovima jabuke, ali su visoko koncentrirani u određenim specifičnim područjima:
- Kora i pulpa: Podaci istraživanja pokazuju da je kora jabuke značajan rezervoarFloretin. Prema izvještaju sveobuhvatne analize, raspon koncentracija floretina u kori jabuke je 0,06-6,00 mg/100 g svježe mase (FW), dok je sadržaj u mesu voća relativno nizak, 0,04-1,64 mg/100 g. To ukazuje da su kore voća koje se često bacaju tokom prerade jabuke zapravo vrijedna sirovina za ekstrakcijuFloretin.[5]
- Sjemenke i listovi: Ostali dijelovi jabuke također su bogati ovim jedinjenjima. Studija o sjemenkama jabuke otkrila je da su dva derivata floretina važne komponente njegovih polifenola, s koncentracijama koje dostižu 0,17 ± 0,01 mg/g i 1,78 ± 0,08 mg/g, respektivno.[3] Osim toga, dokazano je da je lišće jabuke bogat izvorFloretin, a više studija je posvećeno optimizaciji procesa ekstrakcije floretina iz listova jabuke.
1.2 Oblik postojanja:
Floridzinje proizvod vezivanja floritina za molekul glukoze. U živim organizmima,Floretinse pretvara u floridzin putem katalize specifičnih glikoziltransferaza (kao što je UGT88F1).
Za industriju ekstrakcije, to znači da naše ciljne supstance mogu imati dvije opcije: direktno ekstrahiranje relativno niskih nivoa slobodnog floretina ili ekstrakciju obilnijeg floredzina, a zatim razbijanje glikozidnih veza putem enzimske ili kiselinske hidrolize kako bi se dobio floretin visoke{0}}čistoće.
2. Komercijalna vrijednost i izgledi primjene Phloretina
Da li neki sastojak može postati "miljenik" industrije u konačnici ovisi o njegovoj tržišnoj vrijednosti i izgledima za primjenu.Floretinpokazao veliki potencijal u tom pogledu.
2.1 Veličina i rast tržišta
Raniji podaci analize tržišta pokazuju da globalnoFloretinveličina tržišta iznosila je 5 miliona dolara u 2018. i predviđa se da će dostići 8 miliona dolara do 2025. godine, sa kombinovanom godišnjom stopom rasta (CAGR) od 7,1% tokom ovog perioda.[6] Iako se ovi podaci danas mogu činiti konzervativnim, oni jasno ukazuju na snažan trend rasta tržišta floretina.
2.2 Osnovna područja primjene
Komercijalna vrijednostFloretinse uglavnom ogleda u sljedećim aplikacijama-visoke-dodate vrijednosti:
Kozmetika i njega kože:Ovo je trenutno najzrelije i najperspektivnije tržište aplikacija zaFloretin. Njegov odličan antioksidativni kapacitet može eliminirati slobodne radikale i odgoditi starenje kože. Istovremeno, može inhibirati aktivnost tirozinaze, djelujući izbjeljujuće i posvjetljujuće mrlje. Ono što je još jedinstvenije je toFloretinmože djelovati kao efikasan pojačivač penetracije, pomažući drugim aktivnim sastojcima da bolje prodru duboko u kožu, što ga čini idealnim izborom u vrhunskim-formulama za njegu kože.
Funkcionalna hrana i dodaci prehrani: Phloretin'santiinflamatorne, antioksidativne i potencijalne sposobnosti{1}}regulacije glukoze u krvi čine ga obećavajućim za razvoj zdrave hrane za poboljšanje metabolizma i sprječavanje starenja.[7]
Za više detalja oFloretiniPhlorizin, povežite se sa Serrisha iz APPCHEM. (Email:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referenca
[1]Valorizacija komine jabuke: Proizvodnja floretina korištenjem bakterijske celuloze-imobilizirane -glikozidaze. JM Costa i dr. [2022-10-28]
[2]Polifenolna jedinjenja u sortama jabuke (Malus domestica Borkh.) koje se uzgajaju u Estoniji. Karmen Kapp i dr. [2022-02-21]
[3]POLIFENOLI KOJI SE MOŽE EKTRAGOVATI I NE-IZ BILJAKA I NJIHOVA KARAKTERIZACIJA INOVATIVNIM TROSTRUKIM DETEKTOROM. Yubin Ding. [2023]
[4]Trendovi biohemijskih, anatomskih mehanizama i molekularnih aspekata u enzimskom posmeđivanju jabuka: pregled. Mostafa Z. Sultan i dr. [2025-02-20]
[5]Trendovi u biohemijskim, anatomskim mehanizmima i molekularnim aspektima enzimskog posmeđivanja jabuka: pregled. Mostafa Z. Sultan i dr. [2025-02-20]
[6]Izvještaj o globalnom tržištu floretina[2019-04-19]
[7]Triterpeni i fenolni spojevi u plodu jabuke (Malus domestica Borkh.). Yanrong Lv.