Od čega se tačno sastoji floretin?

Na današnjem tržištu kozmetike i funkcionalnih prehrambenih sastojaka,Floretinje nesumnjivo zvijezda u usponu. Poznato je kao "zlato za izbjeljivanje" zbog svog odličnog antioksidativnog, anti-upalnog i izbjeljujućeg potencijala, i veoma je omiljen među formulatorima i potrošačima. Od čega se tačno sastoji floretin? „Ovo nije samo jednostavan hemijski problem, već se odnosi i na pouzdanost njegovog izvora, progresivnost procesa proizvodnje i budući trend na tržištu.

Iz perspektive hemijske strukture,Floretinnije složen molekul, ali mu njegova jedinstvena struktura daje snažnu biološku aktivnost. Floretin pripada specifičnoj podklasi prirodnih flavonoida - dihidrohalkona. Njegov osnovni molekularni skelet je klasična C6-C3-C6 struktura._[1]
Vrijedi napomenuti da u prirodi floretin često postoji u svom glikozidnom obliku, florizinu. Florizin je jedinjenje nastalo povezivanjem molekula glukoze sa hidroksilnom grupom na 2'- poziciji floritina. U biljkama je oblik skladištenja floretina stabilniji i uobičajeniji. Međutim, tokom ekstrakcije ili primjene, floretin sa većom biološkom aktivnošću može se dobiti samo hidrolizom i uklanjanjem glukozne grupe.

Komercijalna vrijednost floretina počinje od njegovog prirodnog izvora. Uglavnom se nalazi u sočnim plodovima, posebno u plodovima, kožici, kori korena i listovima jabuke (Malus domestica) i kruške (Pyrus communis)._[1]Među njima, jabuke su najvažniji komercijalno otkriveni prirodni izvorFloretin(i Phlorizin) do danas. Ovo ne samo da objašnjava zašto je ekstrakt jabuke toliko popularan u proizvodima za njegu kože, već također pruža sirovinsku osnovu za ranu proizvodnju floretina.
Glavni razlog zašto biljke sintetiziraju ove spojeve je kao odbrambeni mehanizam za otpor ultraljubičastom zračenju, invaziji patogena i oksidativnom oštećenju. Može se reći da je floretin „prirodno sredstvo za zaštitu od sunca“ i „antibakterijsko sredstvo“ koje su biljke evoluirale tokom dugog perioda evolucije kako bi se prilagodile svom okruženju.

Na ćelijskom nivou, put biosintezeFloretinpripada grani puta sinteze flavonoida._[2]Proces sinteze može se sažeti u sljedeće ključne korake:
1. Formiranje početnih supstrata: Ovaj put počinje sa fenilalaninom i generiše 4-kumaroil-CoA kroz niz reakcija, koji je uobičajen prekursor za sintezu mnogih fenolnih jedinjenja.

2. Ključni koraci redukcije: Za razliku od sinteze drugih flavonoida kao što je naringenin, put sinteze floretina ima jedinstven korak. Pod katalizom NADPH-zavisne reduktaze dvostruke veze (DBR), dvostruka veza na C3 lancu 4-kumaroil-CoA se reducira u 4-dihidrokumaroil-CoA. Ovaj korak je ključan u određivanju smjera proizvoda prema strukturi dihidrohalkona.

3. Konstrukcija skeleta: Nakon toga, pod katalizom halkon sintaze (CHS), jedan molekul 4-dihidrokumaroil CoA prolazi kroz reakciju kondenzacije sa tri molekula malonil CoA, koji na kraju ciklizira da formira C6-C3-C6 Phlo bazični skelet.

4. Modifikacija glikozilacije: U biljkama, sintetisani floretin se dalje modifikuje pomoću glikoziltransferaza, koje se kombinuju sa glukozom da formiraju floretin za skladištenje i transport.

Nakon razumijevanja prirodnih izvora i puteva biosintezeFloretin, naravno obraćamo pažnju na njegove industrijske metode proizvodnje. Trenutno postoje dva glavna tehnička pravca za proizvodnju floretina:

1. Tradicionalna ekstrakcija biljaka:

Ovo je najklasičnija metoda, koja uključuje ekstrakciju i pročišćavanje biljnih materijala bogatih floretinom (uglavnom nusproizvoda-kao što su kora jabuke i komina jabuke) pomoću rastvarača. Iako je tehnički zrela i prirodno izvedena, ova metoda se suočava sa izazovima, uključujući nizak prinos, visoke troškove pročišćavanja i osjetljivost na sezonske varijacije i varijacije sirovina.

2. Biološka sinteza (sintetička biologija):

Sa brzim razvojem tehnologije sintetičke biologije, korištenje mikroorganizama kao "fabrika ćelija" za proizvodnju floretina postalo je žarište istraživanja i budući smjer. Istraživači su koristili tehnike genetskog inženjeringa za transplantaciju cijelog enzimskog reakcionog puta koji je odgovoran za sintezu ekstrakta kore korijena iz biljaka (kao što su ključni enzimi DBR, CHS, itd.) u kvasac ili Escherichia coli.

Da se vratimo na naše početno pitanje: 'Od čega se sastoji floretin?'? "Odgovor je više-nivo:

• Hemijski, to je dihidrohalkonsko jedinjenje sastavljeno od dva benzenova prstena i lanca od tri-ugljika.
• U prirodi je to prirodni proizvod koji sintetiziraju biljke poput jabuke fotosintezom i složenim sekundarnim metaboličkim putevima.
• Tehnički, može se ekstrahovati iz biljaka ili efikasno i održivo proizvoditi modernom biotehnologijom koristeći mikrobnu fermentaciju.

APPCHEM je specijalizovan za proizvodnju floretina visoke-čistoće za kozmetičke i farmaceutske primjene. Naši proizvodi su poznati po izuzetnoj kvaliteti, stabilnosti i efikasnosti. Poboljšajte formulacije za njegu kože i wellness uz Appchem'sfloretin,podržano rigoroznim istraživanjem i razvojem i strogom kontrolom kvaliteta. Istražite više na AppChem-u! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referenca
[1]L. Wang, Zheng Li et al. "Sinteza, kristalna struktura i biološka evaluacija serije derivata floretina." Molekule. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen, et al.Istraživanja o biosintezi flavonoida i njihovoj primjeni u kozmetici.
[3]8. Floretin: prirodni dihidrohalkon sa obećavajućim anti-potencijalom protiv raka. Abkin SV. [2024-03-30]